阿字ヶ浦に吹く冬の海から強い風は、干しいも作りに最適とされています。 また、海から吹く潮風と豊かな土壌が原料となるサツマイモの育成にも最適と言われています。
当農園は先代・先々代と代々120年以上に渡って干し芋づくりを続けております。
サツマイモの持っている本来の美味しさをいかに引き出せるか、色・ツヤ・食感・品質にもこだわって追求し、最高の干し芋・焼き芋を皆様にご提供したいと日々奮闘しております。
小池農園ではそれをさけて衛生的に提供できるようにハウス内と機械での乾燥を行っております。 細心の注意を払って最適な状態を保って干していますので天日干しに負けない甘くて美味しい干し芋を作り上げております。お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。